バーはミニマル美の宝庫！

「一杯に全力を注ぐ」

僕のバーのイメージはそんな感じです。

たった一杯のカクテルに、バーテンダーでイメージするシェイクなどで手間をかけて、お客さんを楽しませます。

僕はお気に入りのバーが何件かあり、旅行でも必ずバーに立ち寄るくらいバー好きです！

今回は僕が感じたバーのミニマル美についてお話します！

① バーはミニマル美たっぷりの空間

大衆居酒屋は大勢でたくさんお酒を飲んで、大きな声で楽しく話す場所が多いと思います。（その雰囲気も好きです！）

一方でオーセンティック（正統派）バーは、少ないカウンター席で数杯だけじっくり楽しむ場所です。

そんなバーで感じるミニマル美についてお話します。

1. 珠玉の一杯

バーはカクテル一杯のクオリティーがとても高いです。

お酒を注ぐだけではなく、シェイクしたりステア（かき混ぜる）したり、香り付けをしたり・・一杯に対する気合いが違います笑

僕が昨日行ったバーでは「紅茶のジントニック」を飲みました。

紅茶と言っても紅茶っぽい風味づけをするのではなく、わざわざ茶葉から抽出して作ってくれました笑

バーテンダーの方が全力で作った珠玉の一杯を、お客さんがじっくり堪能する。

その流れがミニマル美たっぷりで僕は大好きです笑

お酒をいっぱい飲むのも楽しいですが、最高に美味しい一杯をじっくり楽しむのも、とっても幸せな時間ですよ♪

2. 洗練された人々

バーって敷居高いですよね笑

でもその敷居の高さがメリットにもなります！

一定以上のレベルのバーではマナーの悪いお客さんがいなく、見た目も中身も洗練されている方が多いです。

そんな洗練された人たちとお話をしたり、自分が直接話せなくてもバーテンダーさんとの会話を盗み聞きしたりして、普段関われないような人の話を聞くことできます。

僕自身、グローバルに活躍している方、ファッションに強い拘りを持っている方など、バーで出会った方々に刺激を受けて、自分も頑張るぞー！と思ったことが多くあります！

大衆居酒屋でマナーの悪いお客さんとかいたらちょっとテンション下がりますよね。

バーは敷居を高くして、人の数をミニマルにすることで、より洗練された空間を楽しむことができます！

② まとめ

バーはなんか怖いイメージがある方もいますが、実際はホスピタリティーに溢れた素敵なバーテンダーさんがもてなしてくれる場所です。

僕自身そうしていますが、食べログなどで事前に調べておけば一見でも安心です！笑

僕のようなバー好きが増えるといいな～と勝手に思っています笑